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盛夏時節，靈川縣千畝鷹嘴桃即將迎來豐收旺季。飽滿圓潤的果實藏在紙袋中，掛滿枝頭，空氣中彌漫著清甜的果香。這份從“枝頭”直達“舌尖”的新鮮，正邀您共赴一場“桃”醉之約。

(資料圖片)

鷹嘴桃的頂帶有一個鷹嘴狀的尖尖。全旭楊攝

沉甸甸的鷹嘴桃掛滿枝頭。王道梅攝

走進潮田鄉潮田村委淡塘村鷹嘴桃種植基地，連片的桃林映入眼簾，鷹嘴桃還像藏在深閨的姑娘躲在白色紙袋中，但壓彎的枝頭顯示著它們的飽滿與分量。隨手拿起一個褪去“面紗”，拳頭大小的桃子果皮呈淡青色，泛著一抹淡粉，果頂的鷹嘴狀突起顯得獨具特色。一口咬下去，白中裹紅的桃肉肉質爽脆，果味清甜，瞬間激活夏日的味蕾。

果農喜笑顏開。王道梅攝

果農們穿梭在桃林間，忙著采摘今年的頭茬果，臉上洋溢著豐收的喜悅。“我家種了36畝鷹嘴桃，第三年掛果了，今年果子品相很好，大概一共有兩到三萬斤。”基地經營者劉運九一邊忙著一邊告訴記者，這里靠近興陽公路，市里游客過來很方便，所以他打算采取觀光采摘的模式銷售這批鷹嘴桃，“大概下周就可以進園采摘了。”劉運九說道。

優質鷹嘴桃的培育，除了依賴得天獨厚的地理氣候，更離不開科學的管護。在三街鎮桃省工高效安全標準化栽培技術示范園，通過防蟲網與防草布、自然生草相結合的方式，使得化學農藥用量減少50%，果實蟲害率下降到5%以下，果園土壤條件和果實質量都得到顯著提升。

白中裹紅的鷹嘴桃肉質爽脆，果味清甜。王道梅攝

而在靈田鎮怡然種植家庭農場，碩士研究生畢業后攜手返鄉創業的陽紅星夫婦，為提高鷹嘴桃的品質，推進生態綠色農業發展，在果樹管護也用上了不少科學方法。陽紅星夫妻對農場的管理各有分工，這片鷹嘴桃就是他妻子王蘋華的“管轄地”。看著樹上兩種套果的紙袋，她主動解釋到，黃色袋子是她從外地引進來做對比實驗的，如果效果好的話，明年就都會換上。“因為它可以透光，而且因為它是雙層袋，防針蜂的效果會比這個單層的白袋效果要好。”王蘋華說道。

陽紅星還自行鉆研調配了魚蛋白肥和牛奶酵素，這些以天然原料制成的肥料，既能為改良土壤環境，為桃樹提供均衡養分，提高鷹嘴桃的品質，還能降低成本，魚蛋白肥的成本只是商品肥料的10%。

據了解，靈川縣依托獨特的地理氣候條件，于2020年引進鷹嘴桃品種，目前在我縣三街鎮、靈田鎮、潮田鄉以及海洋鄉等地種植面積已達1000畝規模，形成了多個集中連片的種植基地，總產量約100萬公斤。盛果期的鷹嘴桃普遍個頭偏大，每個在250克以上，糖度普遍達15度以上，果肉爽脆多汁，風味十分獨特。靈川縣鷹嘴桃普遍在7月下旬開始進入成熟期，時間將持續一個月左右。如今，這些桃園不僅成為當地農業增收的“金果園”，更串聯起一條集差異化種植、觀光采摘與網絡銷售于一體的特色產業鏈，讓鷹嘴桃成為該縣又一張名副其實的“甜蜜名片”。

靈川融媒 王道梅 全旭楊(實習) 通訊員：趙金云