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新華財經北京11月29日電（張保賀） 近期北方降溫降雪使得全國蔬菜批發價再次轉漲，商品薯被動拉升。同期，北方地區窖藏薯出貨承壓且出貨價震蕩走弱，威寧洋芋乃至西南混作區商品薯出貨價亦是弱穩。此外，庫存高位的種薯及初級薯制品出貨價持續窄幅震蕩。截至11月28日，新華·威寧洋芋一級品產地批發價格指數為906.06點，環比（11月21日，下同）下跌0.68%，同比（2024年11月29日，下同）上漲2.67%；新華·威寧洋芋二級品產地批發價格指數為969.03點，環比下跌1.21%，同比漲幅1.20%。鑒于氣溫繼續下滑以及窖藏薯出貨相對持穩，短期內全國商品薯產銷兩地批發價或將震蕩偏強運行；進入銷售尾季且價格偏高的威寧洋芋出貨價或將繼續窄幅震蕩。

【資料圖】

圖1. 近六年新華·威寧洋芋產地批發價格指數走勢圖

數據來源：新華指數研究院

說明：新華（威寧）馬鈴薯價格指數于2023年7月14日起正式更名為新華·威寧洋芋產地批發價格指數。期間，指數運維頻率由月度修改為周度，運維時間調整為每年5月至次年2月。在不滿足指數計算的時間段內編發資訊，有指數的時間段則編發信息稿。

? 威寧洋芋走勢分析

當期威寧洋芋各主栽品種出貨價呈現出不同程度下跌，價格相對較高的威芋系列領跌。具體來看，威芋系列一級品產地批發均價為1674.62元／噸，環比下跌0.68%；二級品為1484.17元／噸，環比下跌1.82%，跌幅居首。同期，V7二級品產地批發均價為1372.00元／噸，環比下跌0.44%；青薯9號二級品產地批發均價為1220.00元／噸，環比轉跌且跌幅為0.54%。

表1 近月威寧洋芋主流品種產地出貨周度均價表（元／噸）

數據來源：威寧彝族回族苗族自治縣農業農村局、新華指數研究院

農業農村部信息中心數據顯示，當周全國商品薯銷地批發價為2.42元／公斤，環比上漲0.59%，同比漲幅為5.94%。期間，貴州市場土豆批發價震蕩持穩，與全國市場均價差額拉大。

圖2. 近年全國和貴州商品薯批發周度均價走勢圖

數據來源：農業農村部信息中心、貴州省農業農村廳、新華指數研究院

當周貴州市場陳土豆批發均價為2.25元／公斤，環比下跌4.74%；新土豆市場均價為2.71元／公斤，環比上漲0.50%。同期，馬鈴薯互聯網搜索指數維持窄幅震蕩走勢，環比微跌0.79%，反映出馬鈴薯終端消費需求處于波動調整態勢。新華指數研究院農業市場研究中心研判，短期內全國商品薯產銷兩地批發價看漲。其中，北方窖藏薯出貨相對平順且出貨價有望止跌持穩，銷售尾季的威寧洋芋出貨價繼續窄幅震蕩。

產地監測獲悉，不良天氣影響到商品薯采購進程，短暫出貨承壓導致北方窖藏薯出貨價震蕩走弱；銷售尾季且價格偏高的威寧洋芋整體出貨價亦是弱穩。具體來看，當周威寧洋芋出貨價為1498.14元／噸，環比下跌0.87%；圍場馬鈴薯出貨增量且出貨價為1363.29元／噸，環比下跌1.16%；庫外銷售壓力紓解的定西馬鈴薯出貨價為1280.12元／噸，環比仍下跌0.35%。現階段，西南混作區、南方冬作區等馬鈴薯種植開啟，全國種薯出貨承壓且出貨價窄幅震蕩。

新華·威寧洋芋產地批發價格指數周報（第99期 20251122-20251128).pdf