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本報訊（記者 小圓）大眾點評前天發布2023“必吃榜”，從近1400萬商戶中遴選出“消費者真覺得好吃”的餐廳。蘇州上榜餐飲商戶數達54家，其中有15家煙火小店。

今年是大眾點評 “必吃榜”發榜第7年，2023“必吃榜”全國共有2062家餐廳上榜，上榜餐廳數創歷年紀錄，覆蓋61個城市和地區。

蘇州上榜的54家餐飲商戶中，覆蓋蘇州菜、蘇式面、農家特色菜、藏書羊肉、素食，以及川菜、粵菜、東北菜、廣東海鮮、徐州土菜，西餐、韓式料理、越南料理、泰式火鍋、日本料理等，不同地方風味美食百花齊放。聞名遐邇的蘇州一碗面閃亮登場，此次姑蘇橋·文人蘇式面館（北寺塔店）等面館登上“必吃榜”。“為更多的人提供了解蘇式文化的空間。”據主理人張寧介紹，蘇州人的日常生活從早上一碗面開始，姑蘇橋·文人蘇式面館創辦以來一直位于大眾點評好評榜、熱門榜前列，本地客戶達到80%。

據統計數據，“必吃榜”有近一半商戶為新上榜餐廳，區域連鎖品牌商戶占比近60%，非連鎖煙火小店占比近40%。從蘇州數據看，蘇州區域連鎖品牌商戶占比達70%，樂惠餛飩店、姑蘇區祥鑫飲食店、永榮肥腸雞等15家煙火小店上榜。

“必吃榜”是城市美食發展的典型縮影，從首次發布“必吃榜”以來，已有近7億用戶使用“必吃榜”。美團、大眾點評數據顯示，過去12個月，中小微餐飲商家的經營活力正在復蘇，本地消費活力也在加速釋放，內地54座城市的線上餐飲本地消費額占比超過60%，本地訂單量同比增長近15%。大眾點評數據顯示，過去12個月，2022年首次上榜商戶的線上瀏覽量提升56%，門店線上訂單量較上榜前增長21%。2023年“必吃榜”入圍名單公布后，入圍商戶的線上訂單量14天環比增幅超過20%。

據“必吃榜”負責人介紹，“必吃套餐”的主打菜品均為點評網友推薦菜。蘇州此次包括上榜餐廳的同品牌門店在內，近100家門店上線“必吃套餐”，將深受消費者喜愛的餐品，以更優惠的價格端上餐桌，讓消費者更好體驗“必吃榜”餐廳美食魅力。