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新華財經北京10月10日電（張保賀） 持續(xù)降雨降溫導致全國蔬菜批發(fā)價震蕩下滑，加緊入庫且消費增量的商品薯批發(fā)價偏強運行。同期，北方產地中早熟商品薯加速入庫，優(yōu)質品短缺導致出貨價快速上漲；中早熟品種領漲帶動威寧洋芋整體出貨價窄幅上漲。此外，全國初級薯制品出廠價跌幅收窄。截至10月10日，新華·威寧洋芋一級品產地批發(fā)價格指數為919.20點，環(huán)比（10月3日，下同）上漲0.25%，同比（2024年10月11日，下同）上漲3.20%；新華·威寧洋芋二級品產地批發(fā)價格指數為977.72點，環(huán)比下滑0.24%，同比仍上漲1.22%。接續(xù)雨季結束及中晚熟商品薯上市增量，疊加氣溫下降帶動根莖類菜品消費增量，短期內全國商品薯產銷兩地批發(fā)價或將窄幅震蕩。

圖1. 近六年新華·威寧洋芋產地批發(fā)價格指數走勢圖

(資料圖片僅供參考)

數據來源：新華指數研究院

說明：新華（威寧）馬鈴薯價格指數于2023年7月14日起正式更名為新華·威寧洋芋產地批發(fā)價格指數。期間，指數運維頻率由月度修改為周度，運維時間調整為每年5月至次年2月。在不滿足指數計算的時間段內編發(fā)資訊，有指數的時間段則編發(fā)信息稿。

? 威寧洋芋走勢分析

受全國中早熟商品薯價格上漲帶動，當期威寧中早熟品種出貨價領漲；本地品種威芋系列則是規(guī)律性下調。具體來看，威芋系列一級品產地批發(fā)均價為1669.23元／噸，環(huán)比下調0.64%；二級品為1486.67元／噸，環(huán)比下滑0.72%。同期，V7一級品產地批發(fā)均價為1600.56元／噸，環(huán)比上漲1.62%，漲幅居首；青薯9號一級品產地批發(fā)均價亦上漲至1392.50元／噸，環(huán)比上浮1.00%。

表1 近月威寧洋芋主流品種產地出貨周度均價表（元／噸）

數據來源：威寧彝族回族苗族自治縣農業(yè)農村局、新華指數研究院

農業(yè)農村部信息中心數據顯示，當周全國商品薯銷地批發(fā)價為2.19元／公斤，環(huán)比上浮0.20%，同比上漲1.46%。期間，貴州市場批發(fā)價繼續(xù)窄幅上漲，與全國市場均價差額進一步縮窄。

圖2. 近年全國和貴州商品薯批發(fā)周度均價走勢圖

數據來源：農業(yè)農村部信息中心、貴州省農業(yè)農村廳、新華指數研究院

當周貴州市場陳土豆批發(fā)均價為2.19元／公斤，環(huán)比上漲1.80%；新土豆市場均價為2.48元／公斤，環(huán)比上漲1.35%。同期，馬鈴薯互聯(lián)網搜索指數穩(wěn)步上漲但仍低于節(jié)前水平，反映出降溫后終端消費穩(wěn)步回升，預示商品薯行情或將走強。新華指數研究院農業(yè)市場研究中心研判，秋季縮短且快速降溫使得根莖類蔬菜終端消費需求快速增量，疊加產地出貨與收儲相遇，短期內全國商品薯產銷兩地批發(fā)價延續(xù)上漲走勢，價格相對偏高且處于銷售后期的威寧洋芋出貨價僅是震蕩持穩(wěn)。

產地監(jiān)測獲悉，北方一作區(qū)中早熟商品薯加快入庫導致優(yōu)質品短缺，進而使得全國商品薯產地出貨價震蕩上行；同期，V7出貨價領漲帶動威寧洋芋整體出貨價窄幅上浮。具體來看，當周威寧洋芋出貨價為1516.97元／噸，環(huán)比僅上浮0.07%；圍場馬鈴薯庫存激增至八成且出貨價上漲1.56%；定西馬鈴薯出貨價來到1300.87元／噸，環(huán)比亦上漲1.50%。此外，西南混作區(qū)馬鈴薯種植即將開啟，南北主產區(qū)間產業(yè)協(xié)作將輔助威寧洋芋產業(yè)加速發(fā)展。

pdf" target="_blank" rel="noopener">新華·威寧洋芋產地批發(fā)價格指數周報（第92期 20251004-20251010).pdf