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【資料圖】

新京報(bào)訊（記者耿子葉）近日，河南省商丘市睢縣白樓鄉(xiāng)種植的辣根進(jìn)入收獲期，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)達(dá)到3000多斤，利潤達(dá)到7000多元。記者了解到，白樓鄉(xiāng)打造種植業(yè)特色品牌，鼓勵(lì)農(nóng)民調(diào)優(yōu)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，發(fā)揮種植大戶示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)全鄉(xiāng)種植業(yè)呈規(guī)模化、現(xiàn)代化發(fā)展，今年白樓鄉(xiāng)種植辣根300多畝，樹莓1000多畝，香菜500多畝，菠菜、白菜、芹菜等1000多畝。

近日，河南睢縣白樓鄉(xiāng)的辣根進(jìn)入收獲期，村民正在采收辣根。宋家金 攝

辣根，原產(chǎn)歐洲，又名西洋山葵菜，屬多年生宿根草本植物，為深根性蔬菜，其肥大肉質(zhì)根含有特殊辣味，還含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，可以做調(diào)味品或食用。

睢縣白樓鄉(xiāng)海濤農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長王海濤表示，辣根春季3月份種植，11月份收，一畝地投入不到兩千元，市場價(jià)格每斤3塊多，每畝可賣9千多元，合作社種植了300多畝地，今年純利潤200多萬元，不耽誤種小麥。

“辣根種植產(chǎn)業(yè)在白樓鄉(xiāng)算是新興的農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)，種植尚未普及，今年辣根行情好，收購商都是主動(dòng)上門聯(lián)系，上門收購。從地里挖出來之后，只要找工人分揀好就行了，收購商的大車在門口等著。”辣根種植基地管理人員說，辣根管理不麻煩，比光種糧食作物劃算得多。辣根種植不能重茬，辣根收了之后不耽誤種小麥。

村民采收的辣根堆滿了小車。宋家金 攝

白樓鄉(xiāng)黨委書記張來峰表示，鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵。產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)則農(nóng)業(yè)富。白樓鄉(xiāng)依托土地資源優(yōu)勢，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)種植，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。

編輯 唐崢

校對(duì) 吳興發(fā)