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“這道菜名取自兩種食材本身的顏色，山藥潔白透亮、木耳黝黑清脆，在鍋中翻炒時，黑與白對比明顯，寓意做人要是非界限清楚，不能黑白顛倒。”日前，在杭州養正小學的“廚王爭霸”現場，學生王奕恒向大家介紹“黑白分明”這道菜的創作靈感。

從今年9月開始，錢塘區中小學全面開設食育課程。“會做飯”已成為錢塘區中小學生的一項必備技能。學做飯，不僅能激發孩子的勞動創造能力，也能讓他們在過程中接受不一樣的德育教育。在此背景下，養正小學緊扣清廉學校建設，將勞動元素和清廉因子相結合，舉辦了一場廚王爭霸賽。師生們集思廣益，編寫清廉食譜，創作清廉菜肴。“冰清玉潔”“清廉正直”“黑白分明”“一清二白”“荷塘月色”“嚼真碰硬”……一道道色香味俱全，且帶有濃濃廉潔意味的菜肴呈現在大家面前。養正小學校長邵宏鋒說：“從文化的維度入手，學校找到了與清廉教育相契合的聯結點，并通過孩子的實踐、思考和理解進行創意和表達，實現了知行融合、一舉多得的活動價值。”(通訊員 余軍 記者 胡鴻)