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7月18日，茅臺1935酒體升級鑒評會將在武漢舉辦，這是茅臺1935上市后的第三次升級。自2022年1月面市，茅臺1935一直是行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，不僅是因?yàn)槊?span id="mcoscws2" class="keyword">臺1935是茅臺股份推出的首款定位千元的品飲雅鑒級產(chǎn)品，也不僅是因?yàn)槠渖鲜袃赡昶瓢賰|的市場神話，更是因?yàn)槊?span id="mcoscws2" class="keyword">臺1935是中國白酒市場千元價格帶的風(fēng)向標(biāo)。

即便近期電商平臺的價格走低，但仍能發(fā)現(xiàn)，茅臺1935的發(fā)展軌跡深刻反映了白酒行業(yè)的周期性變化與消費(fèi)趨勢變遷。這對行業(yè)而言，具有研究意義。

連續(xù)升級

致力于為消費(fèi)者創(chuàng)造優(yōu)秀品飲體驗(yàn)

從目前白酒消費(fèi)趨勢可以看出，消費(fèi)者對白酒的需求已從 “喝得上” 轉(zhuǎn)向 “喝得好”，消費(fèi)者不再滿足于普通白酒產(chǎn)品，追求更高品質(zhì)、更具特色和個性化的白酒，注重白酒的口感、飲用體驗(yàn)，而更高質(zhì)量的白酒產(chǎn)品無疑也給予消費(fèi)者更多的情緒價值。茅臺1935三年三次升級，從包裝到酒體，不斷提升消費(fèi)者體驗(yàn)，而動銷與開瓶率的提升，也顯示出其“定盤星”體質(zhì)。

高頻次的技術(shù)迭代，是茅臺1935精準(zhǔn)匹配消費(fèi)需求的關(guān)鍵動作。而科學(xué)化指標(biāo)管控，更是定義了千元價位品質(zhì)標(biāo)桿，茅臺1935首先是以酒體升級筑牢品質(zhì)護(hù)城河。

有行業(yè)人士稱茅臺1935的酒體升級，是白酒行業(yè)少有的密集品質(zhì)調(diào)整，反映出茅臺1935對市場與消費(fèi)者的關(guān)注，并及時有效的進(jìn)行反饋落地。

不僅如此，今年5月，茅臺1935推出1.935L大瓶裝，設(shè)計融合緋紅與金色，基酒窖藏3年以上，可同時滿足消費(fèi)者收藏、品鑒、禮贈等需求。茅臺1935在消費(fèi)需求的探索還在其對中國優(yōu)秀文化創(chuàng)新轉(zhuǎn)化。

2023年，茅臺1935開啟“尋道中國”，也打造出“尋道中國”IP，到2025年，尋道中國已開展第三屆，從“胡煥庸線”，“喜逢大運(yùn)河”到“北緯30度”，茅臺1935將中國人文刻入酒里，并根據(jù)活動主題推出了文創(chuàng)產(chǎn)品，與2024年的“宮候以酒”“西湖攬勝”系列等文創(chuàng)產(chǎn)品一起拉升了茅臺1935的價值，也有利于消費(fèi)場景的延伸。

從茅臺1935的升級動作可以看出其長線布局產(chǎn)品的決心，對短期市場波動而言，茅臺1935更著眼于長期的消費(fèi)者培育。

價格下探

茅臺1935警鐘下的探索

近期，茅臺1935的價格波動雖然引發(fā)關(guān)注，但其在酒體升級、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型與行業(yè)價值重構(gòu)上的探索，實(shí)則展現(xiàn)了一條從“炒作”轉(zhuǎn)向“真實(shí)消費(fèi)驅(qū)動”的革新之路。這也是為什么我們認(rèn)為茅臺1935值得研究，也值得被推崇。

茅臺1935在上市之前便走紅，關(guān)于產(chǎn)品的外形、價格猜測比比皆是，而上市后，茅臺1935的關(guān)注度只增不減，價格被炒至1800元以上。糖酒快訊于2022年2月采訪時，茅臺1935經(jīng)銷商表示，貨未到，訂單已到，貨到即分走。即便市場火熱，消費(fèi)者對茅臺1935品牌認(rèn)知日益加深，但茅臺1935仍通過“喜相逢”等活動夯實(shí)茅臺1935的品牌內(nèi)涵與場景引導(dǎo)，刺激消費(fèi)，與渠道共振。

伴隨著黑天鵝事件與經(jīng)濟(jì)壓力，白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，且電商平臺持續(xù)沖擊白酒價格，集體承壓時代來臨。與其他高端白酒一樣，茅臺1935價格下探至千元以下，但這并不意味千元白酒的潰敗。尤其從茅臺1935可以看出白酒品牌的反思，其早已多管齊下下，以品質(zhì)與場景為支撐，筑牢品牌價值。

消費(fèi)場景深耕，以“喜文化”激活真實(shí)需求。今年以來，茅臺1935綁定高增長場景，開瓶率逆勢攀升。精準(zhǔn)定位“人生之喜”，錨定婚宴、喬遷等宴席場景，各地市場動銷同比大幅增長；冠名央視《團(tuán)圓年·家鄉(xiāng)味》、聯(lián)動企業(yè)家年會等團(tuán)體活動，品牌深入人心的同時，銷售持續(xù)增長，茅臺1935成為慶典場景的“情緒符號”。

不僅如此，在客群年輕化與圈層破壁等方面，茅臺1935也不斷發(fā)力，不僅增加了90后新客占比，也通過封壇酒創(chuàng)新“數(shù)字孿生酒窖”服務(wù)，將窖藏轉(zhuǎn)化為文化身份象征，契合新消費(fèi)群體對儀式感與收藏價值的需求，拓展了新商務(wù)人群。

另外值得關(guān)注是茅臺1935在戰(zhàn)略上的升維，其已從產(chǎn)品到生態(tài)的長線布局落子。

首先牢牢穩(wěn)固茅臺1935的主體地位，推出多款個性化產(chǎn)品和文創(chuàng)產(chǎn)品，開辟增量賽道。

其次是慢變量培育長期競爭力。有媒體稱i茅臺的1188元/瓶價格與電商平臺價格出入過大，不利于渠道管理和銷量沖刺。而茅臺1935放棄短期沖量，轉(zhuǎn)向消費(fèi)者培育，尤其在客群轉(zhuǎn)型、場景轉(zhuǎn)型、服務(wù)轉(zhuǎn)型方面加大力度。如通過品鑒會政策支持，聯(lián)動經(jīng)銷商讓利終端，實(shí)現(xiàn)“廠商-渠道-消費(fèi)者”三方共贏。

在產(chǎn)品品質(zhì)接連升級的同時，茅臺1935保持了對市場的敏銳洞察，可以算得上行業(yè)洗牌期的價值燈塔。讓高品質(zhì)白酒回歸品飲屬性，讓優(yōu)秀品牌贏得市場機(jī)遇，茅臺1935的發(fā)展，恰是中國白酒應(yīng)對多方挑戰(zhàn)，積極尋找出路的縮影。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。