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在東光縣秦村鎮秦一村的羊肚菌種植大棚里，滄州農林科學院的孔德平和愛人王增池顧不上鞋子沾滿了泥巴，蹲在地頭精心查看著羊肚菌的出菇情況。

“現在是羊肚菌的養菌階段，也是低溫生物量積累的關鍵時間節點，對溫度、濕度、光照等氣候條件的要求非常高。”孔德平說，由于近期天氣晴好，地溫偏高，他和愛人擔心引起原基大量產生，造成營養損耗導致減產，便在處理完學校的工作后，午飯都沒來得及吃，就驅車50余公里趕到村里。“羊肚菌是村民增收致富的法寶，也承載著村民們的致富夢想，今年羊肚菌種植規模擴大，我們一定要給村民搞好技術服務，讓他們的腰包更鼓些，才對得起大家的信任。”孔德平說。

秦一村是孔德平等人的幫扶點，作為科技特派員，這幾年，他們在幫助當地發展葡萄種植產業的同時，一直在積極探索發展新路徑。之所以敢于試種羊肚菌，既是看到了羊肚菌較高的經濟價值，也得益于孔德平的愛人王增池教授一直在滄州職業技術學院從事這方面的研究，掌握并形成了一套比較成熟的種植技術。

經過孔德平的“牽線”，2020年，羊肚菌進入秦一村，王增池指導村民蓋起羊肚菌種植大棚搞試驗，試種成功，畝產值近6萬元，嘗到了甜頭，這個“新物種”開始被更多人認識和接受。

“種植成本低，而且種植過程中只需要澆兩水，不論是鮮蘑還是干蘑都走俏市場，能賣上一個好價錢。”村黨支部書記、羊肚菌種植帶頭人彭炳濤，去年和幾戶村民種植羊肚菌，不僅有了可喜的收益，也為大規模推廣種植積累了寶貴經驗。

就在去年10月，秦村鎮專門組織召開羊肚菌生產技術培訓大會，鎮黨委、政府加大對羊肚菌種植的扶持力度，拿出50萬元專項資金推進秦一村羊肚菌規模化種植;下一步，將在秦村鎮投資700萬元建設羊肚菌生產園區進行推廣種植。截至目前，秦一村種植規模達到30余畝，還吸引了周邊鎮村及其他縣(市、區)的村民前來“取經”。

“新的一年里，我們要加強對種植戶的技術指導和培訓，爭取把大家都培養成種植羊肚菌的行家里手。”孔德平說，如今村民們種植熱情高漲，一個個大棚已經成了致富夢想啟航地，相信大家共同攜手，一定能叫響羊肚菌的金字招牌。(記者孫健)